Pan y bombas, historia 2

Durante la guerra con Israel en 2006, casi todas las panaderías de Tyr cerraron. Esta panadería, en Rachidiyeh, y otra en la misma ciudad, deben asumir la tarea de nutrir a toda la población. El pan es un alimento base en Líbano. Gracias al combustible y a la harina proporciondas por la CIRC (la Cruz Roja Internacional), la panadería de Rachidiyeh ha podido producir hasta 4 toneladas de pan por día. Esto es suficiente para 100,000 peronas, palestinos y libanses.

Son solo voluntarios los que trabajan en dos equipos, 18 horas por día. Asegurar el aprovisionamiento de harina es peligroso, pues se necesita transportar por camión desde Saida (40 km al norte) durante pausas inciertas entre combates. La tarea es más incierta puesto que todos los puentes que llevaban hasta Tyr han sido destruidos y los vehículos son tomados como enemigos. Los hombres deben de cargar los pesados sacos de harina para a travesar un puente temporario que franquea el rio Litani.